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02/03简博士广播-作环保护健康 从全球「减糖」作起 发布日期:2018-02-05
迈向低碳新时代,民众生活习惯也开始跟着改变,最明显可从饮食文化开始,台湾是全世界食用肉类食品最多的国家之一。食肉产生2个问题,一是畜牧业所产生的二氧化碳所带来的环境污染,再者就是血糖、血压等体内环保的健康问题。
 
从1975年到现在为止,全球肥胖人口增加了二倍,而儿童肥胖人口则是增加九倍,因此联合国支持糖税的设立,目前全世界有逾二十多国家有糖税设立,如墨西哥、法国、南非等都有订定这项税收,政府如此积极是因为第二型糖尿病、心血管疾病、肾脏病等疾病都已成为医疗预算的负担,须从教育、糖税、饮料企业等各方面进行相关限制。
 
「减糖」衍然成为全球趋势、潮流,各国的减糖计划正全面展面,如美国政府鼓励人民减少食用糖,订定糖税来平衡市场需求。英国于2016年3月开始实施糖税后,国人健康也相对跟着提高。

如欲收听广播,请点选以下连结:


       
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