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美麗台灣永續家園

EP108:SDG12 透過「食物」來守護地球的永續

今年春節有十天假期,過年期間,大家難免因為歡聚會吃吃喝喝玩玩,而且因領了年終獎金,出遊的時候可能出手特別闊綽、大肆採買吃的用的。正因為如此,此時聯合國永續發展目標的第12項「負責任的消費與生產」就顯得特別重要了。

永續是全世界共同的目標,台灣也希望迎頭趕上,眼見企業、產業將碳中和、淨零排放等觀念納入經營思考,個人及家庭當然也必須為永續盡一份心力。我們該如何透過飲食實踐永續?

本文節選自國立教育廣播電台《美麗台灣 永續家園》廣播2023.01.21 節目