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當地球發燒時

1080119 各國咖啡文化及氣候變遷調適

近年全球談論聚焦的議題有三,分別為氣候變遷、美國總統川普及移民議題,但綜合起來其實是一件事。但這些議題和咖啡種植有何關聯?氣候改變使各地溫度不斷增加,連帶影響到土壤等因素,而這些外在因素皆會影響咖啡與其他作物的生長。美國總統川普欲在墨西哥與美國之間建立圍牆,此舉與氣候變遷和移民密切相關,在中美洲國家,以宏都拉斯種植的咖啡豆品質最好,但如今這些咖啡農受氣候變遷影響,土地過於乾旱不適合農作,收入逐漸減少,讓他們不得離開家園到鄰國尋找新的生機,而這也是美國正在面臨的移民問題。

本文節選自中廣新聞網《當地球發燒時》廣播2019.01.19節目。