愛丁堡大學：讓飲食更加永續

在保護人類賴以生存的環境同時，又要養活全球日益增長的人口，是現今面臨的最大挑戰之一。永續飲食的基礎在保障食物安全與營養的同時，也能於「經濟」、「社會」與「自然環境」三大面向上達到世代正義與永續發展。為此，愛丁堡大學透過徵收一次性餐具使用稅，讓咖啡紙杯使用減少46%；學生餐廳提供蔬果飲食比例至50%；採用在地食材與公平交易；於餐廳閉店前大特賣或捐贈給社區弱勢團體等方式，來降低食物浪費情形。

麻省理工學院：建構ESG工具

ESG成重要趨勢，惟知名評比指標與機構林立，意味著市場對於ESG指標莫衷一是，投資者難以信任，終可能導致不作為情事發生。為此，麻省理工學院籌組ESG評比指標研究協會，希冀尋求資產管理者或是資產所有人加入，透過產學合作讓ESG評比指標更為完善與具實用性。不同指標涵蓋的產業類別與權重不盡相同，卻都鮮少關注投資者的偏好。新的指標將循客製化模式，導入投資者偏好，希冀能讓投資市場更加重視ESG。

中國醫藥大學：最新抗冠醫學成果

新冠病毒疫情升溫之際；中央研究院院士、中國醫藥大學校長洪明奇帶領科研團隊發表最新抗冠醫學研究成果，首次發現單寧酸會雙重抑制新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2（transmembrane protease serine 2；TMPRSS2），從雙管齊下的方式抑制病毒活性即進入宿主細胞的能力，此研究顯示單寧酸對於發展抗COVID-19的治療有高度前瞻性。

元智大學：帶領學生體驗滇緬文化

元智大學日前舉辦第三屆「異域歲月：青年田調人才培力工作坊」三天二夜活動，帶領學生深入龍岡區域，住在「龍岡清真寺」、拜訪穆斯林家庭，體驗與臺灣主流文化不同的料理與滇緬少數民族特色。透過在地文化講座、文化料理體驗、分組田調觀察、簡報與書寫競賽與提案教學等活動方式，期許學員在進行田野調查訪談之後，能對該主題所理解的現況，進而提出改善或推廣的方案，活用所學到知識與技巧。

大葉大學：用設計改善生活

大葉大學工業設計學系學生透過設計改善生活問題，「安全路燈」，透過燈光警示，提醒駕駛路上有車禍倒臥民眾，獲光寶科技舉辦的「2020光寶創新獎」光寶特別獎；「罩常使用」，則將口罩與藥劑結合，讓氣喘患者不用拿下口罩就能用藥，獲中油公司與台灣Panasonic集團合辦的「2020綠色生活創意設計大賽」綠色生活居家通用設計組佳作。「安全路燈」、「罩常使用」這兩組作品都是觀察生活現象的問題，運用設計提出可能的解決方案，具有實用性與商品化價值。

【課程】第八期企業永續管理師

證照培訓班開放報名！

為傳遞國內外企業永續最新發展趨勢及培育業界人才所需，台灣企業永續學院持續辦理第八期企業永續管理師證照培訓班平日班（周五上課）與假日班（周六上課），將於3 月 5 日與 6 日開課，為期 10周，歡迎社會大眾、大專院校畢業生踴躍報名。證照培訓班將透過精湛課程設計與互動，帶您窺探永續發展趨勢與認識「企業永續」的思考方式與問題解決框架。

 廣播《當地球發燒時》

巴黎協定五週年成果及未來展望(下)

2015年《聯合國氣候變化綱要公約》締約國大會達成《巴黎協定》。其主要重點內容有：(1)承諾將溫度漲幅控制在與工業革命前相比之攝氏2度內，未來將進一步控制在攝氏1.5度內；(2)每5年檢視各國在因應氣候變遷是否有進步。目前預定首次總檢查將於2023年舉行；(3)「損失與損害」(loss and damage)條款，讓因為氣候變遷而受到經濟損失的弱勢國家申請補償；(4)超過180個國家承諾要減少碳排放，提出「國家自定預期貢獻」，期於2050至2100年間達到溫室氣體零排放量。五年過去了，《巴黎協定》成果如何？讓我們一起來聽聽五週年的成果及未來展望。