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國際零售業因應氣候變遷的具體行動
國際零售業因應氣候變遷的具體行動
零售業經常是家家戶戶購買日用品的重要之地，由於民生必需品是不可或缺的，民眾進出零售業商場的頻率也相對高出許多。這也意味著零售業大賣場如果做出永續行動，產生得影響力也不容小覷。Costco、IKEA、M&S身為跨國的零售業領頭品牌之一，分別在不同領域落實永續行動，以下就來一同了解各品牌的相關作為。
根據綠色世紀基金組織（Green Century Funds）表示，知名零售巨擘Costco日前一直未明確對外提出其主要的氣候承諾，這不僅落後於競爭對手，增加企業風險，更有可能毀損品牌聲譽。其他零售業如：Walmart等，都已調查範疇一、二、三的排放，甚至不斷追求科學減排目標。然而好消息是，日前Costco通過決議，有將近70%的利害關係人贊成「應當制定短中長期的科學減排目標，涵蓋整體價值鏈，進而提前或在2050年時達成淨零目標。並且在2030年之前實現適當得減排。」目前為止，Costco只有揭露其範疇一與二的排放，不過綠色世紀基金組織表示如今Costco已經承諾在2022年揭露範疇三的排放，並預計於2023年制定範疇三的減排目標。
家居零售業大牌IKEA也提出新的永續行動，其同名基金會IKEA Foundation於11月中宣布在2025年之前將部屬高達6億歐元（約新台幣192億）的資金用於委託研究慈善機構最大的減排影響措施，除了減少農業排放與轉變替代性蛋白質之外，當中包含提出幾項高影響力的機會用於慈善機構部屬資金，例如：聚焦財務支持於一個公平廣泛的能源轉型、創造一個市場針對降低上游的甲烷排放、發展泥炭地的保護能力等。SYSTEMIQ的創辦人Jeremy Oppenheim表示：「僅有不到2%的慈善機構將資金用於氣候變遷調適，然而這方面的資金配置規模需要快速增加，除了量以外，質也非常重要。我們與IKEA Foundation及RMI聯手打造的方法學目的，即是希望幫助慈善機構優先快速配置資金於特定干預措施，用以降低排放。」
英國最具代表性之一的跨國零售百貨M&S宣布將最佳嚐味日期（Best Before）標籤從300多樣的蔬果產品去除，目的是要具體對抗食物浪費問題。這些沒有貼上最佳嚐味日期標籤的產品，取而代之得是一個條碼讓店員可以確定它們的新鮮度及品質。慈善機構合作與變革總監Catherine David指出：「我們鼓勵更多超市跟上去除蔬果日期標籤的腳步，讓民眾可以自行判斷產品可食用性。」因為最佳嚐味日期一般用於提醒該產品的最佳口感與質地，即使超過標籤上的日期也不代表食物腐敗只是口感不佳，這與用於易腐食物的「有效期限標籤」是不同概念。除此之外，去除標籤不僅是為了減少食物浪費，這項行動還有利於零售商面對物價飆升成本高漲的日子能有所緩解。
參考資料：（檢索日期2022.11.28）
https://www.esgtoday.com/ikea-foundation-to-deploy-600-million-in-climate-funding/