標籤：永續大學

從在地食材認識土地，也從動手做開啟健康樂齡新生活。臺中市南屯區公所攜手本校推動長青學苑，特別規劃「樂活、健康、食堂」創新課程，結合南屯特色食材、健康飲食與友善耕農理念，於中秋佳節前夕帶領長者運用在地「麻芛」製作健康月餅及銅鑼燒，讓傳統飲食文化融入樂齡學習，不僅展現銀髮族活到老、學到老的豐碩成果，更將食農教育、健康促進與永續生活落實於日常。

南華大學科技學院USR計畫「推動在地社區農業碳中和」團隊師生積極參與，發表多篇農業碳中和、低碳農業、自然為本解方、ESG永續經營及碳保存等研究成果，包括「地方特色農業導入ESG永續經營之研究」、「苦茶園之生態系統服務價值研究」、「老屋翻修之碳排放效益分析」及「應力波輔助行道榕樹風險管理與碳保存」等，展現南華大學將綠色科技與永續管理跨域結合的研究能量。

長庚科技大學社會責任實踐（USR）計畫「多元新視界，攜手嘉移人」，暑假期間前進越南胡志明市，與越南文郎大學（Van Lang University）展開為期9天的國際交流。臺越師生透過課程共學、專業機構參訪及社區服務，針對兒童與長者健康需求共同規畫健康促進活動，在實際服務中培養跨文化溝通及健康照護能力，落實大學社會責任「在地實踐、國際鏈結」理念。

嘉南藥理大學USR團隊為深化大學社會責任(USR)實踐力，串聯跨國、跨校及在地社區能量，於9月2日至3日舉辦「臺日地方創生校際交流暨場域走讀」活動，邀請日本九州產業大學景觀研究中心主任山下三平教授，及日本九州社團法人區域解說協會代表理事仲間浩一來臺交流，與嘉藥師生深入走訪二仁溪廢五金歷史場域、二層行溪舊公路橋、灣裡老街及王船等具歷史文化特色的地方聚落，透過實地走讀與交流對話，開啟一場跨越國界的地方創生學術與社區交流。

國立高雄科技大學長期推動大學社會責任（USR），將教學、研究與技術能量帶入地方場域。教育部第四期（114-116年）大學社會責任實踐計畫「永續海岸創生－台17漁村實踐計畫」，以兩項具代表性的實踐成果參與台灣永續能源研究基金會永續行動獎評選，分別榮獲「2026第五屆APSAA亞太永續行動獎」及「2026第六屆TSAA台灣永續行動獎」銀獎，展現高科大從海洋環境教育到養殖產業淨零轉型的多元USR成果。

2026年7月14日，崇正基金會與白陽童軍團於臺中市太平區舉辦「白陽童軍科學夏令營」，邀請國立虎尾科技大學尚虎雲團隊支援「無人機科技」相關課程。4位來自國立虎尾科技大學與國立雲林科技大學的學生，結合機械、電機、資訊及資訊管理等專長，自主設計四門科技課程，帶領82位國中、小學生分組參與科學實作、程式設計與科技挑戰。

2026年7月14日，崇正基金會與白陽童軍團於臺中市太平區舉辦「白陽童軍科學夏令營」，邀請國立虎尾科技大學尚虎雲團隊支援「無人機科技」相關課程。4位來自國立虎尾科技大學與國立雲林科技大學的學生，結合機械、電機、資訊及資訊管理等專長，自主設計四門科技課程，帶領82位國中、小學生分組參與科學實作、程式設計與科技挑戰。

在公共議題快速傳播、社會立場日益多元的今日，如何理解差異並持續對話，已成為臺灣民主深化的重要課題。國立中山大學社會學系「2026中山社會營」以「對話：當溝通成為我們」為主題，共吸引56名高中職學生參與，期盼將大學學術資源、高雄地方議題與高中生的生活經驗深度串連。

慈濟大學USR教學研究中心於6月30日舉辦「食物森林夥伴交流會議－從示範場域到永續合作網絡」，邀集農業部花蓮區農業改良場、林業及自然保育署花蓮分署、慈濟基金會、食物森林示範農場及校內師生等跨領域夥伴共同參與，透過實地踏查、成果分享與交流座談，深化跨單位合作，攜手打造花蓮食物森林合作網絡，為地方永續發展注入新動能。

國立雲林科技大學永續發展與社會實踐研究中心（以下簡稱永續中心）於115年7月8日至12日辦理「2026國際產學合作與地方創生考察活動」，由黃世輝副校長率領永續中心林沂品主任、產學處張岑瑤產學長等團隊赴日本岩手縣一關市，展開為期五天的參訪行程。透過政府、學校與企業三方鏈結，強化臺日產官學夥伴關係，共同推進地方創生、跨域育才與永續發展。