在全球永續發展進程中,「零廢棄」正從理念走向行動。聯合國遂於2022年12月14日通過決議,正式將每年3月30日訂為「國際零廢棄物日」(International Day of Zero Waste),由聯合國環境規劃署(UNEP)與聯合國人居署(UN-Habitat)共同推動,旨在提升全球對廢棄物減量、資源循環利用及永續消費生產模式之重視。2026年聯合國「國際零廢棄物日」將焦點鎖定於食物浪費,標誌著國際社會對於食物系統問題的關注已從資源效率,進一步提升至氣候治理、糧食安全與循環經濟的核心議題。