隨著永續與健康意識逐漸普及並深入日常,愈來愈多人選擇開始減少動物性食物攝取,轉向蔬食與植物性蛋白製品。統計顯示,過去十年來,全球植物肉與海鮮銷售市場成長了三倍。 但也就在此刻,美國植物肉先驅Beyond 卻正面臨市值不斷衰退、股價低迷,甚至可能遭到納斯達克下市的危機。
2026年7月14日,崇正基金會與白陽童軍團於臺中市太平區舉辦「白陽童軍科學夏令營」,邀請國立虎尾科技大學尚虎雲團隊支援「無人機科技」相關課程。4位來自國立虎尾科技大學與國立雲林科技大學的學生,結合機械、電機、資訊及資訊管理等專長,自主設計四門科技課程,帶領82位國中、小學生分組參與科學實作、程式設計與科技挑戰。
在公共議題快速傳播、社會立場日益多元的今日,如何理解差異並持續對話,已成為臺灣民主深化的重要課題。國立中山大學社會學系「2026中山社會營」以「對話:當溝通成為我們」為主題,共吸引56名高中職學生參與,期盼將大學學術資源、高雄地方議題與高中生的生活經驗深度串連。
慈濟大學USR教學研究中心於6月30日舉辦「食物森林夥伴交流會議-從示範場域到永續合作網絡」,邀集農業部花蓮區農業改良場、林業及自然保育署花蓮分署、慈濟基金會、食物森林示範農場及校內師生等跨領域夥伴共同參與,透過實地踏查、成果分享與交流座談,深化跨單位合作,攜手打造花蓮食物森林合作網絡,為地方永續發展注入新動能。
人工智慧(AI)應用快速擴散各產業,連帶全球勞動市場也跟著重整。聯合國近日發布一份秘書長報告,針對 AI 對勞動力的影響與永續發展關聯提出建議,呼籲各會員國共同合作,強化教育以消弭數位落差,同時強化社會保障體系,因應科技變革帶來的就業缺口。
國立雲林科技大學永續發展與社會實踐研究中心(以下簡稱永續中心)於115年7月8日至12日辦理「2026國際產學合作與地方創生考察活動」,由黃世輝副校長率領永續中心林沂品主任、產學處張岑瑤產學長等團隊赴日本岩手縣一關市,展開為期五天的參訪行程。透過政府、學校與企業三方鏈結,強化臺日產官學夥伴關係,共同推進地方創生、跨域育才與永續發展。
如果買一件外套時,只要掃描標籤上的 QR Code,就能知道它在哪裡製造、用了多少再生材料、是否容易維修,以及最後該如何回收,你會不會多停留幾秒?在德國與歐盟,一件商品開始被賦予另一種身分:一份屬於自己的「數位履歷」。這項近年最受關注的循環經濟政策之一,就是 Digital Product Passport(數位產品護照,DPP)。
面對氣候暖化、生物多樣性消失等難題,你覺得擔心、或是已經聽到無感?迎戰 2050 永續發展或淨零排放目標,你充滿動力、又或感到毫無盼望? 根據多項學術與實務研究,「氣候情緒」正廣泛影響年輕世代的生活、學習與決定,而教育界也正嘗試在永續教育中更關注情緒敏感,進而帶出更積極的行動與影響力。
明志科技大學長期推動大學社會責任(USR)再獲肯定,憑藉「新北社區國際文化交流與英語素養提升計畫」,榮獲2026年第七屆《遠見》USR大學社會責任獎「人才共學組績優獎,展現學校在教育創新、在地連結與國際交流上的具體成果。頒獎典禮於台北遠東香格里拉飯店舉行,由校長劉祖華率隊出席並代表受獎,彰顯全校共同投入社會實踐的努力與成果。
國立雲林科技大學「社會造夢者」課程,以「飲水思源・尊師種稻,惜水續源・植苗共好」為主題,透過樹苗回贈儀式,向社區呈現一學期的永續實踐成果。